Próximo ano termina e os brindes tradicionais na ilha Réveillon estão presentes ao entrar em um novo ciclo. A comemoração do Réveillon é uma data marcada pelo consumo de bebidas alcoólicas, mesmo para aqueles que não têm o hábito de beber. Para quem é dietético, geralmente é uma transição livre-ou, pelo menos, uma exceção-para quebrar algumas regras. Mas quem quer chegar a 2021 sem se livrar do álcool, mas também sem causar grandes danos à saúde e à alimentação? Existe uma estrada? Juntamente com a nutrição profissional Regina Sarmento, o EU Athlete preparou um guia para reduzir o impacto do álcool nesta data solene.
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1 de 3 Ano Novo é Brinde: veja como evitar a mão-Foto: Istock Getty Images
Novo ano brinde: Veja como evitar o desgrate-Foto: Istock Getty Images
Pela Organização Mundial da Saúde (OMS), alguns comportamentos caracterizam o consumo excessivo e podem causar sérios danos a longo prazo (10 20 anos), como doença mental, vários cânceres, problemas no fígado como circa, alterações cardiovasculares com o risco de ataques cardíacos e derrames (AVC) e imunidade reduzida. Eles são:
É sempre importante notar que não existe uma dose segura no consumo de álcool. O consumo de bebidas alcoólicas causa lesões nas células do fígado, mas uma vez que o fígado tem uma enorme capacidade de regeneração, não poderemos fazer com que o fígado rapidamente não seja morto. Mas não podemos esquecer que o álcool é tóxico para o nosso thelo-explica Regina. -General, beber duas ou três vezes por semana, uma ou duas doses não é tão daninha, porque dá um tempo para o corpo regenerar. Seria ideal beber apenas em alguns casos e, ainda assim, uma pequena quantidade. É preciso cuidar para que não prejudicemos muito o corpo em partidos que querem exagerar mais do que isso em Réveillon.
Para escolher qual bebida você pega no tabuleiro à noite, a recomendação deve ser observada que você provavelmente terá menos doses durante as celebrações. Em geral, as doses têm um conteúdo bem parecido com o álcool e o conteúdo calórico. Mesmo com um volume menor, o fuso do uísque terá um impacto semelhante ao que pode da cerveja. O mesmo vale para uma caipirinha, uma dose de vodka, gim ou uma taça de vinho.
-Sempre que você vai a uma festa, é interessante pensar que você poderia beber menos. Se você estiver bebendo uma cerveja, você terá cinco latas, e o vinho será três xícaras e o uísque é a dose de uísque seria a sua melhor escolha. Ele deve sempre tentar determinar a preferência de beber que você bebe o menej-diz nutricionista.
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Se o número de doses a serem tiradas difere da bebida para beber, há uma que se destaca e pode ser ligeiramente menos prejudicial do que a outra: vinho tinto, devido à presença de fitoquímicos saudáveis como flavonoides e resveratrol, que atuam como antioxidantes e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. O vinho branco novamente não apresenta qualquer vantagem sobre os outros que são metabolicamente equivalentes. No caso de pessoas com alguma intolerância ao glúten, também é importante que evitem bebidas sobre rodas, centeio e cevada, como cerveja e uísque.
-Todas as bebidas vermelhas, como o vinho tinto e o suco de uva, assim como os alimentos vermelhos gerais, são equipamentos de proteção para o coração. Elas ajudam no metabolismo das gorduras e alguns estudos também indicam a possibilidade de ajudar a controlar os níveis de colesterol. Em geral, a bebida menos nociva seria o vinho tinto, mas sempre lembra que se trata de bebidas alcoólicas e danifica o fígado, por isso deve levar esporadicamente e em dose pequena-mostra Regina.
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2 do 3 Vinho tinto tem fitoquímicos benévolos para o organismo, mas como qualquer bebida alcoólica, ele deve ser acompanhado por um número de água-foto: Istock Getty Images
Wine red tem fitoquímicos benévolos para o corpo, mas, como qualquer bebida alcoólica, deve ser acompanhada por muita água-foto: Istock Getty Images
De acordo com um nutricionista, o dia seguinte deve ser mais tranquilo. Sem o sentimento de suspensão é possível concentrar-se na regeneração do organismo. Neste caso, seria suficiente se ele tivesse dirigido água potável e salvando o fígado de alimentos pesados que poderiam sobrecarregá-lo. Algumas opções são vegetais cozidos no vapor, frutas, massas ou integrações de arroz e peixe.
-Além da desintoxicação do corpo, o fígado é responsável pela produção de energia e anticorpos e a distribuição de nutrientes, regenerando-se assim, é importante para o bom funcionamento do seu corpo. Beber água, ajudá-lo no transporte de álcool para os rins e removê-los. Entre as coisas que sobrecarregam o fígado estão, principalmente, gorduras, substâncias químicas como corantes e acidulantes, e alimentos industrializados. Essa ideia de tomar um refrigerante no dia seguinte é acabar com o seu fígado por vez, porque há uma química limpa-ela explica.
Feeling um sacrifício
3 de 3 carne vermelha pode ajudar no alívio dos sintomas de ressaca-Foto: Getty Images
Carne Vermelha pode ajudar no alívio dos sintomas de ressaca-Foto: Getty Images Agência
Já para aqueles que já extrapolaram, o buraco é mais baixo. Uma vez que você estiver de ressaca, sua prioridade tratará o sentimento desagradável, ela causará, antes de pensar que o fígado é uma regeneração. Se você bebeu demais, gorduras e carboidratos em pequenas quantidades podem ajudar a não o fígado, mas a incômodo causado por ressaca. O consumo de água, melhor sorvete, deve ser aumentado para ajudar a hidratar o corpo nas primeiras 24 horas e em até 48 horas. Se uma pessoa tem a necessidade de vomitar, é melhor fazer para evitar um pouco do álcool que ainda não é metabolizado.
-Ideal é não chegar ao ponto de handeman. Mas, se você acordou com uma dor de cabeça assustadora, vomitando a todos, ainda zonzo, o melhor é, primeiro, cuidar dessa ressaca. Um pouco de gordura e uma ajuda de massa neste ponto, então macarrão com azeite pode ser bom. Quem chega a comer carne, a maioria vermelha, que tem um pouco mais de gordura, pode incluir também na chapa. Trata-se de um alimento que faz com que uma pessoa se sinta menos asquerada e com menos dores de cabeça que são causadas por hipoglicemia e desidratação. Mas você sempre se lembra de quando se preocupa em se sentir desconfortável, mas não na saúde, e deve ser nutritivo.
